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跟六千馆学开精品餐馆，餐馆管理经营培训讲座

2021-04-28

大小：54.0 MB(36)

类型：音频MP3

158资源整合网：跟六千馆学开精品餐馆，餐馆管理经营培训讲座内容介绍：你好，我是餐饮连续创业者陈区玮。曾任深圳吉野家的总经理、董事长；“六千馆”“蓉悦”“庭悦”“1001西域餐厅”等精品餐厅品牌创始人，在广东拥有90多家餐厅。餐厅生意不好要怎么办? 餐厅生意很好，但就是没什...

跟南城香学做快餐连锁，快餐连锁经营管理讲座

2021-04-28

大小：77.0 MB(41)

类型：音频MP3

158资源整合网：跟南城香学做快餐连锁，快餐连锁经营管理讲座内容介绍：你好，我是北京南城香创始人汪国玉。谢谢得到的邀请,让我在这里跟你分享南城香开快餐连锁店的经验和方法。你可能会想，为什么是我在这里跟你分享这个话题。毕竟，快餐连锁企业多了去了。要说规模,比我们家做得大...

【成功创新】太二酸菜鱼的减法创新

2021-04-02

大小：2.38 MB(45)

类型：培训

【成功创新】太二酸菜鱼的减法创新讲座课程简介：一、太二酸菜鱼是什么？大家好，我是混沌大学的创新领教邱燕，今天我们来分析一个餐饮行业的创新案例。这是一家开店于广州，火爆于华南，并正在向全国扩张的连锁餐厅，太二酸菜鱼。南方的同学可能很熟悉了，但北方的同学可能还没有听说过...

【突破资金】餐饮融资模式

2021-03-08

大小：98 MB(53)

类型：培训

名师讲座课程简介：【突破资金】餐饮融资模式做餐饮，没有了资金支持再好的餐厅也无法生存发展融资是很多创业者都面临的选择餐饮创始人该如何与投资者交流哪些权益是必须争取的最适合企业的融资模式又是什么？《餐饮融资模式》带你全面分析常见融资模式结合自身企业情...

【GAME四步】精准改善门店问题

2021-03-08

大小：29.0 MB(48)

类型：培训

名师讲座课程简介：【GAME四步】精准改善门店问题每天接踵而来的门店问题是否让你焦头烂额？精力花费了不少问题却总不能妥善解决门店业绩大受影响你该怎么办？《GAME四步法》帮你理清思路精准发现问题制定合理措施问题改善成果看得见你将收获了解什么是...

【利润关键】三步找到餐厅利润管理的关键点

2021-03-05

大小：6.64 GB(48)

类型：培训

【利润关键】三步找到餐厅利润管理的关键点讲座课程简介：课程大纲主题一:认识利润——损益报告一、营业额二、毛利/可控成本/不可控成本三、利润主题二:利润管理一、经营数据分析二、涉及的管理系统详解三、商圈SWOT分析四、月初/月中/月末/实际五、...

【地段选址】看这家胡同小店如何扭转乾坤

2021-03-04

大小：89.0 MB(54)

类型：培训

名师讲座课程简介：【地段选址】看这家胡同小店如何扭转乾坤 1)如何营造体验感 2)如何使用产品背后的文化进行传播和导流 3)在没有预算的情况下怎样宣传自己的门店 4)到底什么是好的店铺设计 5)怎样刺激客人拍照适用学员中小餐饮企业老板、餐饮从业者课程目录：门...

【店铺排名】用最少的钱进入外卖排名首页

2021-03-04

大小：65.0 MB(63)

类型：培训

名师讲座课程简介：【店铺排名】用最少的钱进入外卖排名首页如何用最少的钱让排名进入外卖平台首页? 别花冤枉钱店铺排名直线起飞的秘密在这里讲师李知洋四有青年外卖运营负责人、前有饭外卖运营品类销量全国第一、顾客口碑北京第课程亮点竞价推广怎么玩? 怎么判断出...

【巴奴毛肚】教你如何做出产品差异化

2021-03-01

大小：3.17 GB(43)

类型：培训

名师讲座课程简介：【巴奴毛肚】教你如何做出产品差异化课程亮点如何围绕产品主义"打造你的品牌力? 巴奴在转型的过程中是如可做到守正出奇”的? 食产品主义时代的互联网思维下,餐企该如何转型? 如何拥有富人思维”,使企业得到长足发展如何让顾客对你的品牌形成更清晰的认知? ...

【库存计划模型】安全库存的成本结构和经济订货量

2021-03-01

大小：4.22 GB(38)

类型：培训

名师讲座课程简介：【库存计划模型】安全库存的成本结构和经济订货量俗话说，三军未动，粮草先行。这句古话对于讲究实干的餐饮行业，尤为重要。起早贪黑，只为去新发地抢一捆新鲜的大白菜货比三家，只为能再便宜一块钱有事没事去菜市场走动，只为缺货的时候有个支援然而深夜，...

【精准运营】7种外卖品类全面解析

2021-02-24

大小：102 MB(48)

类型：培训

名师讲座课程简介：【精准运营】7种外卖品类全面解析最近很多老板都在问做外卖之前到底如何选择品类遇见小面在创业之初,曾做过饺子因为饺子很难做出价值感”而放弃二十五块半在做中式快餐之前做的是健身餐。那如何选择一个高频刚需的品类呢优粮生活合伙人闫寒认为高频...

【外卖运营】外卖门店基础信息设置

2021-02-24

大小：4.44 GB(48)

类型：培训

名师讲座课程简介：【外卖运营】外卖门店基础信息设置 1.2017年外卖用户超3亿，2020年将超6亿，全民进入外卖时代”已成为大势所趋。本书由饿了么授权出品，是全国首本外卖运营专业指导图书。 2.把外卖做到7亿营业额的运营秘笈！数百家网红店铺”真实案例，数千份内部资料首次公开！双色...

【餐饮安全】店长必备技能之食品安全攻略

2021-02-24

大小：2.27 GB(42)

类型：培训

名师讲座课程简介：【餐饮安全】店长必备技能之食品安全攻略课程简介： 1)如何避免餐饮企业轻则几千，重则数万的罚款？ 2)如何梳理复杂琐碎的餐企食品安全管理工作？ 3)如何维护舌尖上的安全？守住餐饮企业的生命线？适用学员中小餐饮企业老板、营运负责人、厨政负责人课程目录...

【加盟收费】特许加盟合同中的风险点及违约应对

2021-02-22

大小：3.35 GB(47)

类型：培训

名师讲座课程简介：【加盟收费】特许加盟合同中的风险点及违约应对我有优质的口味，我有绝佳的服务，生意不错，盈利也可圈可点…… 一直以来，我总怀抱着一个伟大的梦想”—— 我希望我的品牌能够遍布大街小巷! 可是，可是，我该怎么做？如何选择我的中国合伙人”？...

【厨房战略】带你全面了解和合谷的中央厨房、运营体系

2021-02-20

大小：3.79 GB(46)

类型：培训

名师讲座课程简介：【厨房战略】带你全面了解和合谷的中央厨房、运营体系主题:双厨房、三系统，和合谷实现千家门店的两板斧! 第一部分:和合谷的崛起道路、创始人故事第二部分:和合谷的中央厨房战略第三部分:从一碗宫保鸡丁”看和合谷的运营体系第四部分:和合谷有一个1000家门...

【外卖选址】一流商圈、三流租金如何找？

2021-02-17

大小：56.0 MB(54)

类型：培训

名师讲座课程简介：【外卖选址】一流商圈、三流租金如何找？常常听人说，外卖开店最重要的不是选址，只要平台维护好，产品做好就可以了。外卖品牌摆脱了对人流量、黄金地段”的依赖，不意味着你可以随便找个便宜的地儿开工。实际上外卖餐厅的选址，有着一套跟线下餐厅完全不...

【菜单设计】如何进行菜单文化感的打造

2021-02-16

大小：4.33 GB(49)

类型：培训

名师讲座课程简介：【菜单设计】如何进行菜单文化感的打造你是否经常看到这样一幕刚进来的客人坐下看了半天菜单然后不自觉地将目光锁定在邻桌上下意识地指着隔壁桌上的菜对服务员说:我试试那个菜人们对信息的提取和筛选已经产生了严重疲乏做好菜单设计,一秒钟让顾客做出选择 ...

【外卖运营】外卖新手必修外卖指南

2021-02-15

大小：4.44 GB(59)

类型：培训

名师讲座课程简介：【外卖运营】外卖新手必修外卖指南刚开始做外卖的你是否常常有这样的疑问你家300单不赚钱,别家100单为什么赚钱? 你家天天被外卖小哥催单, 别家怎么却催外卖小哥来取餐? 看了无数的经典案例和干货, 到自己实战依然是一头雾水攻略看了很多,却依然不知道如...

【外卖运营】如何玩转外卖平台

2021-02-15

大小：79.0 MB(49)

类型：培训

名师讲座课程简介：【外卖运营】如何玩转外卖平台课程点 YOU WILL GET 1两大维度十一个方向深度解析 2数据思维分析门店,精准触达用户需求和门店痛 3多方向提高出餐效率让帮助门店提升单量 4做好用户运营打造五星服务体系课程大纲 COURSE OUTLINE 主题一:线上运营全面解读外卖...

【提升转化】打通外卖四率，让单量翻番!

2021-02-15

大小：76.0 MB(47)

类型：培训

名师讲座课程简介：【提升转化】打通外卖四率，让单量翻番! 外卖新店如何快速提升订单量？如何搞定外卖搜索，提升线上门店自然排名？如何得知外卖用户搜索喜好，做好搜索优化？外卖资源活动那么多，曝光率如何提升，如何打好资源组合拳？为何我的门店有流量没销量，如何提升客...

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